主料：福寿鱼。 辅料：盐、料酒、姜片、葱、蒸鱼豉油。 做法： 1、福寿鱼洗净； 2、两面斜切两刀，把盐跟料酒均匀的涂抹在鱼身上（鱼头跟肚子里面也要沫上）...
食材:豆腐、猪肉馅、花生油、大酱、糖、料酒、老抽、精盐、葱、姜、蒜。 1、小锅水开放少许盐，豆腐切块入锅焯烫，然后捞出沥干水备用。 2、中小火烧热砂锅...
